அறிமுகம்
பலர் சூடான உணவை நேரடியாக பைப்பிங்-உணவில் போடுவது வழக்கம்பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்கள், ஆனால் இது உண்மையிலேயே பாதுகாப்பானதா என்று நீங்கள் எப்போதாவது யோசித்திருக்கிறீர்களா? இந்த கட்டுரை பிளாஸ்டிக்குடன் தொடர்பு கொள்ளும் சூடான உணவுகளின் சாத்தியமான அபாயங்களை பகுப்பாய்வு செய்யும் மற்றும் பாதுகாப்பான பயன்பாட்டிற்கான வழிகாட்டுதல்களை வழங்கும்.
பிளாஸ்டிக் உணவுக் கொள்கலன்களின் வகைகள் மற்றும் வெப்ப எதிர்ப்பு
பிளாஸ்டிக் உணவுக் கொள்கலன்கள் பல்வேறு வகைகளில் வருகின்றன, மேலும் அவற்றின் வெப்ப எதிர்ப்பு பொருளைப் பொறுத்து மாறுபடும். பொதுவான பிளாஸ்டிக் பொருட்கள் பின்வருமாறு:
• பாலிப்ரோப்பிலீன் (PP):பிபி கொள்கலன்கள் வலுவான வெப்ப எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் பொதுவாக 100 டிகிரிக்கு மேல் வெப்பநிலையைத் தாங்கும், அவை சூடான உணவைச் சேமிப்பதற்கு அல்லது மைக்ரோவேவ் பயன்பாட்டிற்கு ஏற்றவை.
• பாலிஎதிலீன் டெரெப்தாலேட் (PET):PET கொள்கலன்கள் வெளிப்படையானவை மற்றும் இலகுரக, ஆனால் அவற்றின் வெப்ப எதிர்ப்பு குறைவாக உள்ளது. அதிக வெப்பநிலைக்கு வெளிப்படும் போது அவை சிறிய அளவிலான இரசாயனங்களை சிதைக்கலாம் அல்லது வெளியிடலாம்.
• குறைந்த-அடர்த்தி பாலிஎதிலீன் (LDPE):LDPE கொள்கலன்கள் மென்மையானவை மற்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு கடினத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளன, இதனால் அவை உடைந்து அல்லது சேதமடைவதற்கான வாய்ப்புகள் குறைவு. இருப்பினும், அவை பலவீனமான வெப்ப எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் சூடான உணவைப் பயன்படுத்த முடியாது.
பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்களில் சூடான உணவில் இருந்து இரசாயன இடம்பெயர்வு அபாயங்கள்
சூடான உணவை பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்களில் வைக்கும்போது, அதிக வெப்பநிலை பிளாஸ்டிக்கிற்குள் மூலக்கூறுகளின் இயக்கத்தை அதிகரிக்கிறது, பிபிஏ அல்லது பித்தலேட்டுகள் போன்ற பிளாஸ்டிக்கில் சேர்க்கப்படும் சில இரசாயனங்கள் உணவில் வெளியிடப்படுவதை எளிதாக்குகிறது. மேலும், எண்ணெய் அல்லது அமில உணவுகள் இந்த இரசாயனங்களை மிக எளிதாக கரைத்து, அவற்றின் இடம்பெயர்வை துரிதப்படுத்துகிறது. இந்த பொருட்களின் நீண்ட-உட்கொண்டால் நாளமில்லா அமைப்பு, கல்லீரல் செயல்பாடு மற்றும் இனப்பெருக்க ஆரோக்கியம் கூட பாதிக்கப்படலாம்.
பிளாஸ்டிக் உணவுக் கொள்கலன்களைப் பாதுகாப்பாகப் பயன்படுத்துவதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்
உணவுப் பாதுகாப்பை உறுதி செய்யும் போது பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்களின் வசதியை அனுபவிக்க, பின்வரும் வழிகாட்டுதல்களைக் கவனியுங்கள்:
வெப்பம்{0}}எதிர்ப்பு அல்லது மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான கொள்கலன்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்
சூடான உணவைச் சேமித்து வைக்கும் போது அல்லது சூடுபடுத்தும் போது ரசாயனங்கள் உணவில் சேர்வதில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த, "வெப்பம்-எதிர்ப்பு," "மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பு" அல்லது BPA{2}}இலவசம் என்று பெயரிடப்பட்ட பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
சூடான உணவை நேரடியாக சூடாக்குவதைத் தவிர்க்கவும்
சாதாரண பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்களை நேரடியாக மைக்ரோவேவ், அடுப்பு அல்லது வெப்ப மூலத்தில் வைக்க வேண்டாம். சூடாக்குதல் தேவைப்பட்டால், உணவை முதலில் வெப்பத்தை எதிர்க்கும் கண்ணாடி அல்லது பீங்கான் கொள்கலனுக்கு மாற்றவும்.
உணவு வகைக்கு கவனம் செலுத்துங்கள்
கொழுப்பு அல்லது அமிலத்தன்மை அதிகம் உள்ள உணவுகளுக்கு, பிளாஸ்டிக்கிற்கு பதிலாக கண்ணாடி அல்லது பீங்கான் போன்ற வெப்பத்தை எதிர்க்கும்{0}} கொள்கலன்களைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.
கொள்கலன்களை தவறாமல் மாற்றவும்
பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்கள் நீண்டகால பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு கீறல்கள் மற்றும் சிதைவுகளுக்கு ஆளாகின்றன. சூடான உணவை சேமித்து வைக்கும்போது உடல்நல அபாயங்களைத் தவிர்க்க அவற்றை உடனடியாக மாற்றவும்.
முடிவுரை
எனவே, சூடான உணவை பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்களில் வைப்பது பாதுகாப்பானதா? பதில் கொள்கலனின் பொருள் மற்றும் வெப்ப எதிர்ப்பைப் பொறுத்தது. வெப்பத்தை எதிர்க்கும்,-பாதுகாப்பான, அல்லது BPA{4}}இலவசம் என பெயரிடப்பட்ட உயர்-தரமான பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்களைத் தேர்ந்தெடுத்து, உணவின் வகை மற்றும் கொள்கலனை எவ்வாறு பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்பதில் கவனம் செலுத்துவதன் மூலம், சூடான உணவைப் பாதுகாப்பாகச் சேமிக்கலாம். இருப்பினும், முடிந்தவரை, சூடான உணவை சேமிக்க அல்லது சூடாக்க கண்ணாடி அல்லது பீங்கான் கொள்கலன்களைப் பயன்படுத்துவது இன்னும் பாதுகாப்பானது.
யாங்ருய்: சூடான உணவைப் பாதுகாப்பாகச் சேமிப்பதற்கான உங்கள் சிறந்த தேர்வு
பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்கள் மறைக்கப்பட்ட ஆபத்துக்களை ஏற்படுத்த வேண்டாம். YANGRUI இன் உயர்-தரம், வெப்பத்தை எதிர்க்கும்{2}}பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்களைத் தேர்வு செய்யவும், BPA-இலவச பாலிப்ரோப்பிலீன் (PP) இலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டது, எனவே நீங்கள் சூடான உணவைப் பாதுகாப்பாகச் சேமித்து, ஒவ்வொரு முறையும் மன அமைதியுடன் சூடுபடுத்தலாம். மூலம் மேலும் அறிகஇங்கே கிளிக் செய்க!