இந்த வழிகாட்டி ஒவ்வொரு பொதுவான வகை காகித கொள்கலனை உடைக்கிறது, மைக்ரோவேவ் பயன்பாட்டிற்கு எது பாதுகாப்பானது அல்லது பாதுகாப்பற்றது என்பதை விளக்குகிறது, மேலும் லேபிளிடப்படாத கொள்கலனில் எதையும் சூடாக்கும் முன் அதை மதிப்பிடுவதற்கான நடைமுறை வழியை உங்களுக்கு வழங்குகிறது.
காகிதத்தை விட பூச்சு ஏன் முக்கியமானது
காகித ஃபைபர் நுண்ணலை ஆற்றலை நியாயமான முறையில் கையாளுகிறது. பூசப்படாத செல்லுலோஸ் நுண்ணலைகளை வலுவாக உறிஞ்சாது மற்றும் சமையலறை வெப்பநிலையில் கலவைகளை வெளியிடாது. சிக்கலானது என்னவென்றால், உணவை வைத்திருக்கும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்ட ஒவ்வொரு காகித உணவுக் கொள்கலனும் - குறிப்பாக எடுத்துச்செல்ல அல்லது டெலிவரி செய்யப் பயன்படுத்தப்படும் எதுவும் - உட்புற மேற்பரப்பில் சிகிச்சையளிக்கப்படுகின்றன.
அந்த சிகிச்சைகள் அவசியம். அவை எண்ணெயை ஊறவைப்பதைத் தடுக்கின்றன, கொள்கலன் சுவர்கள் சரிவதைத் தடுக்கின்றன, மேலும் போக்குவரத்தின் போது பேக்கேஜிங் அதன் கட்டமைப்பை வைத்திருக்க உதவுகிறது. பாலிப்ரோப்பிலீன் (பிபி) பூச்சுகள் போன்ற சில சிகிச்சைகள் மைக்ரோவேவ் வெப்பத்தை சிக்கலின்றி கையாளுகின்றன. மற்றவை - பாலிஎதிலீன் (PE) லேமினேட், மெழுகு மற்றும் PLA பயோபிளாஸ்டிக் - இல்லை. "மைக்ரோவேவ் சேஃப்" லேபிள், கன்டெய்னரின் குறிப்பிட்ட பொருட்களின் கலவையானது தரநிலைப்படுத்தப்பட்ட நிலைமைகளின் கீழ் சோதிக்கப்பட்டது என்று சான்றளிக்கிறது. அது இல்லாமல், நீங்கள் வெளியில் இருந்து கண்ணுக்கு தெரியாத ஒன்றைப் பற்றி ஒரு அனுமானம் செய்கிறீர்கள்.

- வகையின்படி காகிதக் கொள்கலன்கள் எது பாதுகாப்பானது எது இல்லை
வார்க்கப்பட்ட நார் மற்றும் பூசப்படாத கூழ் கொள்கலன்கள்
தாவர நார் - கரும்புப் பை, மூங்கில் கூழ், கோதுமை வைக்கோல் அல்லது மறுசுழற்சி செய்யப்பட்ட காகிதக் கூழ் - ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட கொள்கலன்கள் காகித பேக்கேஜிங்கின் மிகவும் மைக்ரோவேவ்-நட்பு வகையாகும். அவை ஒரு செயற்கை பூச்சு மூலம் அல்லாமல் நார் அடர்த்தியின் மூலம் கிரீஸ் எதிர்ப்பை அடைகின்றன, அதாவது வெப்பத்தின் கீழ் மென்மையாக்க அல்லது இடம்பெயர்வதற்கு பிளாஸ்டிக் லேமினேட் இல்லை. நுண்ணலை ஆற்றல் ஃபைபர் வழியாக செல்கிறது மற்றும் உள்ளே உள்ள உணவில் அதன் வேலையை செய்கிறது.
நடைமுறை வரம்புகள் இன்னும் பொருந்தும். இந்த கொள்கலன்கள் நீடித்த வெப்பமூட்டும் அமர்வுகளில் ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சி இறுதியில் மென்மையாக்கும். மிகவும் கொழுப்பு அல்லது உலர் உணவுகள் இரண்டு முதல் மூன்று நிமிடங்களுக்கு மேல் விளிம்புகள் வறண்டு அல்லது எரியும். அந்தச் சாளரத்தில் நிலையான வீட்டு வாட்டேஜில், ஒரு மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான லேபிளைக் கொண்ட வார்ப்பு செய்யப்பட்ட ஃபைபர் கொள்கலன் வெப்பத்தை நம்பகத்தன்மையுடன் கையாளுகிறது. நீங்கள் ஒரு உணவகம் அல்லது கஃபேக்கு பேக்கேஜிங்கைப் பெறுகிறீர்கள் மற்றும் மைக்ரோவேவ்-இணக்கமான மற்றும் சுற்றுச்சூழலுக்கு ஏற்றதாக இருக்கும் விருப்பங்களை விரும்பினால்,பை மற்றும் வார்ப்பட நார் உணவு கொள்கலன்கள்அந்த காரணத்திற்காக மதிப்பீடு செய்ய வேண்டும்.
காகிதக் கோப்பைகள் - பொதுவாக தவறாகப் புரிந்துகொள்ளப்படும் வழக்கு
காகிதக் கோப்பைகள் கிண்ணங்கள் மற்றும் டேக்அவுட் பெட்டிகளில் இருந்து வித்தியாசமாக நடந்துகொள்கின்றன, மேலும் இது நிறைய பேரை ஈர்க்கிறது. கஃபேக்கள் மற்றும் துரித உணவு கவுண்டர்கள் - ஆகியவற்றிலிருந்து தரமான காபி மற்றும் தேநீர் கோப்பைகள் உட்பட மிகவும் சூடான-பானக் கோப்பைகள் - காகிதச் சுவரில் திரவம் ஊறுவதைத் தடுக்க பாலிஎதிலின் (PE) மூலம் வரிசையாக வைக்கப்பட்டுள்ளன. அந்த புறணி மைக்ரோவேவ் வெப்பத்திற்காக வடிவமைக்கப்படவில்லை. PE{6}}கோடிட்ட காகிதக் கோப்பையில் காபி அல்லது சூப்பை மீண்டும் சூடாக்குவது உட்புற லேமினேட் கட்டமைக்கப்படாத நிலைமைகளுக்கு உட்படுத்துகிறது, குறிப்பாக கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளுடன், பூச்சு இடம்பெயர்வு அபாயம் அதிகரிக்கிறது.
PP லைனிங் அல்லது பிற வெப்பத்துடன் தயாரிக்கப்படும் சில கோப்பைகள்{0}}நிலையான பூச்சுகள் வெளிப்படையான மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான மதிப்பீடுகளைக் கொண்டுள்ளன - இதை நீங்கள் உறுதியாகக் காணலாம்ஒற்றை சுவர் காகித கோப்பைகள்மற்றும்இரட்டை சுவர் காப்பிடப்பட்ட கோப்பைகள்உணவு சேவைக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. அந்த லேபிள் இல்லாமல், உங்கள் பானத்தை மீண்டும் சூடுபடுத்தும் முன் பீங்கான் குவளைக்கு மாற்றவும். காகிதக் கோப்பையின் பூச்சு அடுக்குக்குள் என்ன செல்கிறது என்பது உற்பத்தியாளர்களிடையே பரவலாக மாறுபடும் -பேப்பர் கப் பூச்சு வகைகளின் இந்த முறிவுPE, PP மற்றும் PLA லைனிங் நடைமுறையில் என்ன அர்த்தம் என்பதை விளக்குகிறது.

கிராஃப்ட் காகித கொள்கலன்கள்
கிராஃப்ட் பேப்பர் உறுதியானது மற்றும் வெளியில் வெப்பத்தை-தாங்கும். உட்புறம் வேறு கதை. பெரும்பாலான கிராஃப்ட் டேக்அவுட் பெட்டிகள், அரிசி கிண்ணங்கள் மற்றும் -கோ சூப் கொள்கலன்கள் கசிவு மற்றும் கிரீஸ் ஊடுருவலைத் தடுக்க PE உடன் வரிசையாக வைக்கப்பட்டுள்ளன. PE ஆனது சுமார் 120–130 டிகிரி (248–266 டிகிரி F) உருகும் புள்ளியைக் கொண்டுள்ளது, இது நீங்கள் வறுத்த சிக்கன், சீஸ் சாஸ் அல்லது எண்ணெய் கலந்த கிளறல் போன்றவற்றை மைக்ரோவேவ் செய்யும் வரை - ஒரு வசதியான விளிம்பு போல் தெரிகிறது.
சில கிராஃப்ட் கொள்கலன்கள் அதற்கு பதிலாக PP இன்டீரியர் பூச்சுகளைப் பயன்படுத்துகின்றன, அவை மைக்ரோவேவ் வெப்பத்தை கணிசமாக பொறுத்துக்கொள்ளும். மைக்ரோவேவ்{2}}பாதுகாப்பான லேபிளுடன் கூடிய PP-பூசப்பட்ட கிராஃப்ட் கன்டெய்னர் என்பது லேபிளிடப்படாத PE{3}}வரிசைப் பெட்டியிலிருந்து அர்த்தமுள்ள வித்தியாசமான தயாரிப்பாகும், அவை வெளியில் இருந்து ஒரே மாதிரியாகத் தெரிந்தாலும் கூட. லேபிள்தான் அவர்களை வேறுபடுத்துகிறது. ஒன்று இல்லாமல், கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ள விரல் சோதனையை இயக்கவும். மைக்ரோவேவ் நிலைமைகளின் கீழ் எந்த பிளாஸ்டிக் தரங்கள் சிறப்பாக செயல்படுகின்றன என்பதை மதிப்பிடும் வணிகங்களுக்கு,மைக்ரோவேவ் பயன்பாட்டிற்கான PP, PS மற்றும் PET ஆகியவற்றின் இந்த ஒப்பீடுபொருள் வேறுபாடுகளை இன்னும் விரிவாக உள்ளடக்கியது.
PLA-வரிசைப்படுத்தப்பட்ட கொள்கலன்கள் - சுற்றுச்சூழல்-நட்பு என்பது மைக்ரோவேவ் பாதுகாப்பானது அல்ல
இந்த வேறுபாடு முக்கியமானது, ஏனெனில் உரம் தயாரிக்கும் பேக்கேஜிங்கைச் சுற்றியுள்ள சந்தைப்படுத்தல் உண்மையான குழப்பத்தை உருவாக்குகிறது, மேலும் அதை தவறாகப் புரிந்துகொள்வது என்பது மைக்ரோவேவில் ஒருபோதும் வடிவமைக்கப்படாத ஒரு கொள்கலனை வைப்பதாகும்.
PLA - பாலிலாக்டிக் அமிலம் - என்பது சோள மாவு அல்லது கரும்பிலிருந்து பெறப்பட்ட தாவர அடிப்படையிலான உயிரி பிளாஸ்டிக் ஆகும். இது சுற்றுச்சூழலுக்கு-நட்பானதாக சந்தைப்படுத்தப்படும் மக்கும் கோப்பைகள், கிண்ணங்கள் மற்றும் டெலி கொள்கலன்களின் உட்புறப் புறணியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அந்த ஃபிரேமிங் துல்லியமானது. PLA ஆனது 55 டிகிரியில் (131 டிகிரி F) சிதைக்கத் தொடங்குகிறது என்பதும் சமமான துல்லியமானது. ஒரு நிலையான மைக்ரோவேவ் பெரும்பாலான உணவை அந்த வெப்பநிலையை கடந்தும் தள்ளும். PLA{11}}வரிசையாக்கப்பட்ட கொள்கலனில், அதன் விளைவாக ஒரு சிதைந்த பாத்திரம் கசிந்து, பூச்சிலிருந்து சிதைவு கலவைகளுக்கு உணவை வெளிப்படுத்தலாம்.
உரமாக்கக்கூடிய சான்றிதழ் - BPI, TÜV ஆஸ்திரியா அல்லது DIN CERTCO - இன் தொழிற்துறை உரமாக்கல் நிலைமைகளின் கீழ் ஒரு கொள்கலன் உடைந்து விடும் என்பதைச் சரிபார்க்கிறது. இது வெப்ப எதிர்ப்பு அல்லது மைக்ரோவேவ் செயல்திறனில் எந்த தாக்கத்தையும் கொண்டிருக்கவில்லை. ஒரு கொள்கலனில் கிடைக்கக்கூடிய ஒவ்வொரு மக்கும் சான்றிதழையும் வைத்திருக்க முடியும், இன்னும் மைக்ரோவேவ் முற்றிலும் தவறாக இருக்கும். எந்தவொரு கொள்கலனையும் மக்கும்{5}}லேபிளிடப்படாத கொள்கலனைப் போலவே லேபிளிடவும்: உணவை சூடாக்கும் முன் மாற்றவும். மக்கும் மற்றும் உண்மையான மைக்ரோவேவ்{8}}இணக்கமான பேக்கேஜிங் தேவைப்படும் சூழல்-நனவான செயல்பாடுகளுக்கு,பேகாஸ் கிளாம்ஷெல் கொள்கலன்கள்அவை பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் மாற்றாக இருக்கின்றன, ஏனெனில் அவற்றின் கிரீஸ் எதிர்ப்பு ஒரு பிளாஸ்டிக் புறணிக்கு பதிலாக ஃபைபர் அமைப்பிலிருந்து வருகிறது.

காகித அட்டை அட்டைப்பெட்டிகள்
காகிதப் பலகை அட்டைப்பெட்டிகள் - தானியப்{1}}பாணிப் பெட்டிகள், துரித உணவுக் கொள்கலன்கள், பழச்சாறு{2}}பாணி பேக்கேஜிங் - ஆகியவை கிட்டத்தட்ட PE, மெழுகு அல்லது இரண்டிலும் உட்புறத்தில் பூசப்பட்டிருக்கும். மெழுகு ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த வெப்பநிலையில் உருகும். PE ஏற்கனவே விவரிக்கப்பட்டுள்ள வெப்ப அபாயங்களை எதிர்கொள்கிறது. பல அட்டைப்பெட்டி வடிவமைப்புகள் வெப்ப வெளிப்பாட்டிற்காக சோதிக்கப்படாத சீம்களில் பசைகளைப் பயன்படுத்துகின்றன. திமைக்ரோவேவ் சமையல் குறித்த USDA உணவு பாதுகாப்பு வழிகாட்டுதல்கள்இந்த கொள்கலன்களில் வெளிப்படையான மைக்ரோவேவ்{0}}பாதுகாப்பான பெயரைக் கொண்டிருக்கும் வரையில், உணவைச் சூடாக்குவதைத் தடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உணவை ஒரு கண்ணாடி அல்லது பீங்கான் டிஷ்க்கு மாற்றவும்.
சாதாரண அட்டைப் பெட்டிகள்
கிளாசிக் ஃபோல்டு கார்ட்போர்டு டேக்அவுட் பாக்ஸ் ஒரு கலவையான கேஸ் ஆகும். எளிய, பூசப்படாத, அச்சிடப்படாத அட்டை குறுகிய மைக்ரோவேவ் அமர்வுகளை நியாயமான முறையில் கையாளுகிறது. பொதுவாகச் சேர்க்கப்படுபவற்றிலிருந்து சிக்கல்கள் வருகின்றன: உலோகக் கம்பி மூடல்கள், PE அல்லது மெழுகு உட்புற பூச்சுகள், வெப்ப-பரிசோதனை செய்யப்படாத மைகளால் அச்சிடப்பட்ட வெளிப்புற கிராபிக்ஸ் மற்றும் தையல்களில் பசைகள்.
யுஎஸ்டிஏ குறிப்பாக சீன-பாணி டேக்அவுட் கொள்கலன்களை உலோகக் கைப்பிடிகள் என்று அழைக்கிறது, இது மைக்ரோவேவில் - உலோகக் கூறுகள் எப்பொழுதும் செல்லக்கூடாது என்பதால், மீதமுள்ள கொள்கலன் எதில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டது என்பதைப் பொருட்படுத்தாமல் தீப்பொறியை ஏற்படுத்துகிறது. உலோகப் பாகங்கள் இல்லாத சாதாரண அட்டைப் பெட்டிக்கு, 90 வினாடிகளுக்குள் நெருக்கமான கண்காணிப்புடன் இருப்பது மிகவும் நியாயமான அணுகுமுறை. முன்னதாகவே ஒரு பீங்கான் பாத்திரத்தில் உணவை அகற்றுவது தூய்மையானது மற்றும் நிச்சயமற்ற தன்மையை முழுவதுமாக நீக்குகிறது.
பெயரிடப்படாத கொள்கலனை எவ்வாறு சரிபார்க்கலாம்
லேபிளைத் தேடுவதன் மூலம் தொடங்கவும். மைக்ரோவேவ் பயன்பாட்டிற்காக சோதிக்கப்பட்டு அழிக்கப்பட்ட ஒரு கொள்கலனில் "மைக்ரோவேவ் சேஃப்" என்ற உரை, உள் அலை அலையான கோடுகளுடன் கூடிய மைக்ரோவேவ் ஐகான் அல்லது செங்குத்தாக அடுக்கப்பட்ட மூன்று கிடைமட்ட அலை அலையான கோடுகள் - வட அமெரிக்காவில் மிகவும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான சின்னமாக இருக்க வேண்டும். இவற்றில் ஏதேனும் ஒன்றை நீங்கள் கண்டால், கொள்கலனில் நேரம் மற்றும் வாட்டேஜ் வழிகாட்டுதலைப் பின்பற்றவும்.
லேபிள் இல்லாதபோது, மூன்று விரைவு சோதனைகள் விஷயங்களைக் குறைக்க உதவும். அவற்றில் எதுவும் சான்றளிக்கப்பட்ட லேபிளை மாற்றாது, ஆனால் அவை வெளிப்படையான அபாயங்களை அடையாளம் காண முடியும்.
விரல் சோதனை.உட்புற மேற்பரப்பில் உங்கள் விரல் நகத்தை லேசாக இயக்கவும். பால் அட்டைப்பெட்டியின் உட்புறத்தைப் போன்ற - மென்மையான, சற்று நெகிழியான மேற்பரப்பு - பொதுவாக PE லேமினேட்டைக் குறிக்கிறது. மைக்ரோவேவைத் தவிர்க்கவும். பிளாஸ்டிக்கைக் காட்டிலும் காகிதத்தைப் போல் தோராயமான, மேட், நார்ச்சத்துள்ள அமைப்பு, பூசப்படாத ஃபைபர் அல்லது PP-வகைப் பூச்சுடன் மிகவும் ஒத்துப்போகிறது, இது பாதுகாப்பானது - என்றாலும் லேபிள் இல்லாமல் உத்தரவாதம் இல்லை.
காட்சி ஆய்வு.பளபளப்பான, படம்{0}}போன்ற உட்புறம் PE அல்லது மெழுகின் சிறப்பியல்பு. மேட், காகிதம்{2}}போன்ற மேற்பரப்பு ஒரு சிறந்த அடையாளம். பின்னர் உலோகத்தை சரிபார்க்கவும்: ஸ்டேபிள்ஸ், கம்பி மூடல்கள், உலோக வடிவமைப்பு கூறுகள் அல்லது உலோக கைப்பிடிகள். கொள்கலனில் உள்ள எந்த உலோகமும், காகிதம் எதில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டது என்பதைப் பொருட்படுத்தாமல், மைக்ரோவேவ் செய்யக்கூடாது என்பதாகும்.
நீர் சோதனை.கொள்கலனில் சிறிதளவு தண்ணீரைச் சேர்த்து, மைக்ரோவேவில் 30 விநாடிகள் அதிக அளவில் வைக்கவும். கன்டெய்னரே - நீர் அல்ல - நீங்கள் அதை அகற்றும் போது குறிப்பிடத்தக்க அளவு சூடாக உணர்ந்தால், அது மைக்ரோவேவ் ஆற்றலை உறிஞ்சி உணவுக்கு அனுப்புவதைக் காட்டிலும் அறிகுறியாகும். இந்த சோதனை ஒரு கடினமான வடிகட்டி, பாதுகாப்பு சான்றிதழல்ல, ஆனால் இது மிகவும் சிக்கலான தோல்விகளைப் பிடிக்கிறது. பல்வேறு பேக்கேஜிங் வகைகளில் மைக்ரோவேவ் இணக்கத்தன்மை சிக்னல்களைப் படிப்பது பற்றி மேலும் அறிய,மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான டேக்அவுட் கொள்கலன்களை அடையாளம் காண இந்த வழிகாட்டிஇன்னும் விரிவாக என்ன பார்க்க வேண்டும் என்பதன் மூலம் செல்கிறது.

காகித பேக்கேஜிங்கில் PFAS: ஆபத்தைப் பற்றி என்ன வெப்பம் மாறுகிறது
காகிதக் கொள்கலன்களில் உணவை மீண்டும் சூடாக்கினால், புரிந்து கொள்ள வேண்டிய ஒரு தனி கருத்து உள்ளது.
PFAS - per- மற்றும் polyfluoroalkyl பொருட்கள் - என்பது கிரீஸ் மற்றும் ஈரப்பதம் எதிர்ப்பை உருவாக்க பல வகையான காகித உணவு பேக்கேஜிங்கில் பயன்படுத்தப்படும் செயற்கை இரசாயனங்கள் ஆகும். அந்த நோக்கத்திற்காக அவர்கள் திறம்பட செயல்படுகிறார்கள். கவலை என்னவென்றால், அவர்களின் நிலைத்தன்மை: PFAS கலவைகள் சுற்றுச்சூழலிலோ உடலிலோ எளிதில் உடைவதில்லை, மேலும் இந்த வகுப்பின் சில உறுப்பினர்கள் போதுமான செறிவுகளில் நீண்ட-கால வெளிப்பாடுகளுடன் உடல்நல பாதிப்புகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளனர்.
சாதாரண உணவின்-தொடர்பு நிபந்தனைகளின் கீழ் - PFAS{2}}சிகிச்சை செய்யப்பட்ட கிண்ணத்தில் சாலட்டை எடுத்துச் செல்வது அல்லது பேக்கேஜிங்கில் இருந்து ஒரு சாண்ட்விச் - வெளிப்பாடு குறைவாகக் கருதப்படுகிறது. வெப்பத்தின் கீழ், இடம்பெயர்வு விகிதம் அதிகரிக்கிறது. வெப்பமான மற்றும் நீண்ட வெளிப்பாடு, காகித மேற்பரப்பில் இருந்து உணவுக்கு மாற்றப்படும். சோதனை செய்யப்படாத கொள்கலனில் எப்போதாவது எடுத்து சூடாக்கும் ஒருவருக்கு, எந்த ஒரு நிகழ்விலிருந்தும் ஆபத்து குறைவாக இருக்கும். லேபிளிடப்படாத பேப்பர் பேக்கேஜிங்கில் உணவைத் தொடர்ந்து மைக்ரோவேவ் செய்யும் ஒருவருக்கு, ஒட்டுமொத்த வெளிப்பாடு படம் வித்தியாசமாக இருக்கும்.
FDA ஆனது உணவுப் பேக்கேஜிங் உற்பத்தியாளர்களுடன் இணைந்து உணவுத் தொடர்புப் பொருட்களில் உள்ள சில PFAS சேர்மங்களின் தன்னார்வ நிலைகளில்-உழைத்துள்ளது, 2020களின் தொடக்கத்தில் உணவுப் பேக்கேஜிங் தொழில் நீண்ட-சங்கிலி PFAS சூத்திரங்களிலிருந்து விலகியதால் பெரிய மாற்றங்கள் குவிந்தன. "PFAS-இலவசம்" என லேபிளிடப்பட்ட கொள்கலன்கள் இந்த கலவைகளுக்கு எதிராக சுயாதீனமாக சரிபார்க்கப்பட்டன. பூசப்படாத மோல்டட் ஃபைபர் கொள்கலன்கள் பொதுவாக PFAS ஐப் பயன்படுத்துவதில்லை - அவற்றின் கிரீஸ் எதிர்ப்பானது கட்டமைப்பு ரீதியானது, இரசாயனம் அல்ல -, இது மைக்ரோவேவ் பயன்பாட்டிற்கு அடிக்கடி பரிந்துரைக்கப்படும் ஒரு நடைமுறைக் காரணம். மீண்டும் மீண்டும் சூடாக்குவதற்கு எந்த பேக்கேஜிங் பொருட்கள் மிகக் குறைந்த ஆபத்தைக் கொண்டுள்ளன என்பதைப் பற்றிய விரிவான பார்வைக்கு,இந்த மைக்ரோவேவ்{0}}பாதுகாப்பான உணவுப் பொருள் வழிகாட்டிஇன்று பயன்பாட்டில் உள்ள முக்கிய விருப்பங்களை உள்ளடக்கியது.
விரைவு குறிப்பு: கொள்கலன் வகையின்படி மைக்ரோவேவ் பாதுகாப்பு
| கொள்கலன் வகை | மைக்ரோவேவ் பாதுகாப்பானதா? | பரிந்துரைக்கப்பட்ட அதிகபட்ச நேரம் | முக்கிய கவலை |
|---|---|---|---|
| பூசப்படாத வார்ப்பட நார் (பாகாஸ், மூங்கில் கூழ்) | ஆம், லேபிளிடப்படும் போது | 2-3 நிமிடங்கள் | நீட்டிக்கப்பட்ட வெப்பம் அல்லது உலர்ந்த உணவு மூலம் எரிக்கலாம் அல்லது மென்மையாக்கலாம் |
| பிபி பூச்சுடன் கிராஃப்ட் பேப்பர் (லேபிளிடப்பட்டது) | ஆம், லேபிளிடப்படும் போது | 1-2 நிமிடங்கள் | பயன்படுத்துவதற்கு முன் புறணி வகையை உறுதிப்படுத்தவும் |
| PE லைனிங் கொண்ட கிராஃப்ட் பேப்பர் | இல்லை | - | அதிக-கொழுப்பு உணவு வெப்பநிலையில் PE மென்மையாகிறது |
| காகித கோப்பைகள் (பெரும்பாலான வகைகள்) | இல்லை, லேபிளிடப்படாவிட்டால் | - | பெரும்பாலான கோப்பை வடிவமைப்புகளில் PE லைனிங் தரநிலை |
| PLA{0}}வரிசைப்படுத்தப்பட்ட மக்கும் கொள்கலன்கள் | இல்லை | - | 55 டிகிரி / 131 டிகிரி F க்கு மேல் சிதைகிறது |
| காகித அட்டைப் பெட்டிகள் (தானியப் பெட்டிகள், துரித உணவு) | இல்லை | - | முழுவதும் மெழுகு மற்றும் PE பூச்சுகள் |
| எளிய அட்டை, உலோகம் அல்லது பூச்சு இல்லை | விளிம்புநிலை | 90 வினாடிகளுக்கு கீழ் | அறியப்படாத மைகள் மற்றும் பசைகள்; நெருக்கமாக கண்காணிக்கவும் |
| உலோக பாகங்கள் கொண்ட எந்த கொள்கலன் | ஒருபோதும் இல்லை | - | தீப்பொறி மற்றும் தீ ஆபத்து |
நீங்கள் ஒரு காகித கொள்கலனில் மைக்ரோவேவ் செய்தால்
எந்த சீல் செய்யப்பட்ட கொள்கலனிலும் நீராவி அழுத்தம் விரைவாக உருவாகிறது. ஒரு மூடியை லேசாகத் திறந்து விடுவது - அல்லது வென்ட் மைக்ரோவேவ் கவரை மேலே மூடுவது - உணவை அகற்றச் செல்லும்போது திடீரென நீராவி வெடிப்பதைத் தடுக்கிறது. சூப்கள் மற்றும் காரமான உணவுகளில் இது மிகவும் முக்கியமானது, ஆனால் நீங்கள் எதை மீண்டும் சூடாக்குகிறீர்கள் என்பதைப் பொருட்படுத்தாமல் இது ஒரு பயனுள்ள இயல்புநிலை.
அதிக-கொழுப்பு உணவுகள் தண்ணீர் சார்ந்த உணவுகளை விட அதிக வெப்பநிலையை எட்டும் ஒரு கொள்கலனைப் பற்றி உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால் மற்றும் உள்ளே உள்ள உணவு கொழுப்பு நிறைந்ததாக இருந்தால், காகிதக் கொள்கலன் மைக்ரோவேவ் பாதுகாப்பானதாகத் தோன்றினாலும் கண்ணாடி அல்லது பீங்கான் பாத்திரம் பாதுகாப்பான தேர்வாகும்.
இரண்டு குறுகிய வெப்பமூட்டும் இடைவெளிகள் இடையே ஒரு கிளர்ச்சியுடன் ஒரு நீண்ட தொடர்ச்சியான ஓட்டத்தை விட வெப்பத்தை சமமாக விநியோகிக்கின்றன. இது உணவுக்கு சிறந்தது மற்றும் கன்டெய்னரில் எளிதாக இருக்கும் - பல நிமிடங்களுக்கு நீடித்த வெப்பம், ஒரு இடைவெளியுடன் இரண்டு நிமிட வெடிப்புகளுக்கு மேல் பொருளை அழுத்துகிறது. கொள்கலனை பாதியிலேயே சரிபார்க்கவும் இது உங்களுக்கு வாய்ப்பளிக்கிறது. ஏதேனும் சிதைந்ததாகத் தோன்றினால், முன்பு இல்லாத வகையில் மென்மையாக உணர்ந்தால், அல்லது வாசனை வீசினால், நிறுத்தி உணவை மாற்றவும்.
கவனிக்கப்படாத ஒரு நடைமுறை புள்ளி: வெற்று காகித கொள்கலனை மைக்ரோவேவ் செய்ய வேண்டாம். உணவு ஆற்றலை உறிஞ்சாமல், கொள்கலன் அனைத்தையும் எடுத்துக்கொள்கிறது. மைக்ரோவேவ் என்று பெயரிடப்பட்ட-பாதுகாப்பான கொள்கலன்கள் கூட உலர்த்திய போது எரிந்துவிடும்.

நீங்கள் ஏற்கனவே தவறான கொள்கலனை மைக்ரோவேவ் செய்தால் என்ன செய்வது
PE{0}}கோடு பூசப்பட்ட, மெழுகு{1}}பூசப்பட்ட அல்லது PLA{2}}கோட்டப்பட்ட கொள்கலனில் நீங்கள் உணவை சூடாக்கியுள்ளீர்கள் என்பதை நீங்கள் உணர்ந்தால், அதைப் பற்றி சிந்திக்க இதோ ஒரு பயனுள்ள வழி. கேள்விக்குரிய காகித கொள்கலனில் ஒரு சிறிய மைக்ரோவேவ் அமர்வு கடுமையான தீங்கு விளைவிக்க வாய்ப்பில்லை. பூச்சு இடம்பெயர்வுடன் தொடர்புடைய அபாயங்கள் பொதுவாக காலப்போக்கில் மீண்டும் மீண்டும் வெளிப்படுதலுடன் தொடர்புடையவை, ஒரு-நிகழ்வு அல்ல.
வெப்பத்தின் போது கொள்கலனுக்கு என்ன நடந்தது என்பது மிகவும் அர்த்தமுள்ள சமிக்ஞையாகும். அது குறிப்பிடத்தக்க வகையில் சிதைந்தால், அதன் வடிவத்தை இழந்தால், மென்மையான புள்ளிகளை உருவாக்கினால் அல்லது அசாதாரண இரசாயன வாசனையை உருவாக்கினால், அவை இடம்பெயர்வு அதிகமாக இருக்கும் நிலைமைகளை பூச்சு அடைந்ததற்கான அறிகுறிகளாகும். அந்த வழக்கில், உணவை நிராகரிப்பது நியாயமானது. கன்டெய்னர் சென்றது போலவே வெளியே வந்திருந்தால், - சிதைவு இல்லை, வாசனை இல்லை, புலப்படும் மாற்றம் இல்லை - வெளிப்பாடு குறைவாக இருக்கலாம் மற்றும் உணவு நன்றாக இருக்கும்.
எவரேனும் வழக்கமாக எடுத்துச் செல்லும் அல்லது உணவைத் தயாரிக்கும் உணவையோ-தயாரிக்கும் உணவையோ மீண்டும் சூடுபடுத்தும் போது, அந்த நோக்கத்திற்காக மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான கொள்கலன்களை கையில் வைத்திருப்பது நடைமுறைச் சரிசெய்தல் ஆகும்.PP-அடிப்படையிலான மைக்ரோவேவ் செய்யக்கூடிய கொள்கலன்கள்இந்தச் சூழலில் காகிதக் கொள்கலன்களை தந்திரமானதாக மாற்றும் பொருள் நிச்சயமற்ற தன்மையை நீக்கி, மீண்டும் மீண்டும் வெப்பமாக்கல் சுழற்சிகளுக்காக உருவாக்கப்படும்-.
மூன்று விஷயங்கள் மக்கள் தவறாமல் தவறாக நினைக்கிறார்கள்
"காகிதம் இயற்கையானது, எனவே அது பாதுகாப்பாக இருக்க வேண்டும்."காகித இழை பொதுவாக உள்ளது. உணவு பேக்கேஜிங்காக செயல்பட அந்த காகிதத்தில் பூசப்பட்ட பூச்சுகள், பசைகள் மற்றும் மைகள் வேறு விஷயம். ஒரு காகிதக் கொள்கலனை மைக்ரோவேவ் செய்வது என்பது செல்லுலோஸ் - மட்டுமின்றி, சேர்க்கப்பட்ட பொருட்கள் அனைத்தையும் மைக்ரோவேவ் செய்வதாகும், மேலும் அவற்றின் வெப்ப செயல்திறன் வகையைப் பொறுத்து கணிசமாக மாறுபடும்.
"இது உரம் என்று கூறுகிறது, எனவே அது நன்றாக இருக்க வேண்டும்."PLA-வரிசைப்படுத்தப்பட்ட மக்கும் கொள்கலன்கள், நிலைத்தன்மை சான்றுகள் மற்றும் மைக்ரோவேவ் செயல்திறன் ஏன் தொடர்பில்லாதவை என்பதற்கான தெளிவான விளக்கமாகும். மைக்ரோவேவ் வழக்கமாக உற்பத்தி செய்யும் வெப்பநிலையில் PLA சிதைகிறது. தொழில்துறை உரமாக்கல் நிலைமைகளுக்கான மக்கும் சான்றிதழ் சோதனைகள், வெப்ப எதிர்ப்பு அல்ல. இரண்டு லேபிள்களும் முற்றிலும் வேறுபட்ட பண்புகளை சோதிக்கின்றன, மேலும் ஒரு கொள்கலன் ஒன்றுக்கு தகுதி பெறலாம், மற்றொன்றுக்கு முற்றிலும் பொருந்தாது.
"உணவகம் சூடான உணவை அதில் வைத்தது, எனவே மீண்டும் சூடாக்குவது சமமானதாக இருக்க வேண்டும்."டேக்அவுட் பேக்கேஜிங் என்பது டெலிவரி அல்லது சாப்பாடு நேரத்திற்கு பரிமாறும் வெப்பநிலையில் உணவை வைத்திருக்கும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. 80 டிகிரியில் சூப் நிரப்பப்பட்டபோது, அதே கொள்கலனில் எந்த அசம்பாவிதமும் இல்லாமல் கையாளப்பட்டதை விட மைக்ரோவேவிங், - உள்ளூர் வெப்பநிலையில் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளுக்கு அருகில் சூடான உணவை ஊற்றுவதை விட வித்தியாசமாக ஆற்றலைப் பயன்படுத்துகிறது. கொள்கலனின் அசல் பயன்பாடு மைக்ரோவேவில் எவ்வாறு செயல்படும் என்பதை உங்களுக்குக் கூறவில்லை.
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
கே: காகிதக் கிண்ணங்களை மைக்ரோவேவ் செய்ய முடியுமா?
ப: சாலடுகள், தானியக் கிண்ணங்கள் மற்றும் கஃபேக்களில் சூப்கள் - ஆகியவற்றில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் எளிய, பூசப்படாத காகிதக் கூழ் கிண்ணங்கள் - பொதுவாக ஒன்று முதல் இரண்டு நிமிடங்கள் வரை பாதுகாப்பாக இருக்கும். பளபளப்பான உட்புறப் படலத்துடன் கூடிய காகிதக் கிண்ணங்கள் PE-வரிசையாக இருக்கும் மற்றும் மைக்ரோவேவ் செய்யக்கூடாது. சூடாக்கும் முன் எப்போதும் மைக்ரோவேவ்{5}}பாதுகாப்பான லேபிளைச் சரிபார்க்கவும்.
கே: பேப்பர் டேக்அவுட் பெட்டிகளை மைக்ரோவேவ் செய்ய முடியுமா?
ப: வெளிப்படையான மைக்ரோவேவ்{0}}பாதுகாப்பான லேபிளை எடுத்துச் சென்றால் மட்டுமே. பெரும்பாலான நிலையான கிராஃப்ட் பெட்டிகள் PE-வரிசைப்படுத்தப்பட்டவை, மேலும் அட்டை மடிப்பு கொள்கலன்களில் பெரும்பாலும் உலோக மூடல்கள் அல்லது சோதிக்கப்படாத பசைகள் இருக்கும். தொடர்ச்சியான வெப்பமூட்டும் சுழற்சிகள் முழுவதும் நம்பகமான செயல்திறனுக்காக, நோக்கம்-கட்டமைக்கப்பட்ட மைக்ரோவேவ்{5}}பாதுகாப்பான-கண்டெய்னர்கள் அந்த பயன்பாட்டிற்காக வடிவமைக்கப்பட்டு சோதிக்கப்படுகின்றன.
கே: காகிதக் கொள்கலனை எவ்வளவு நேரம் மைக்ரோவேவ் செய்யலாம்?
ப: உறுதிப்படுத்தப்பட்ட மைக்ரோவேவ்{0}}பாதுகாப்பான கொள்கலன்களுக்கு, 700–1,000 வாட்களில் ஒன்று முதல் மூன்று நிமிடங்கள் வரை இருக்கும் என்பது பொதுவான வழிகாட்டுதல். இரண்டு குறுகிய அமர்வுகளை விட, பல நிமிடங்களுக்கு மேல் நீடித்த வெப்பம் - நீடித்ததை விட, இடையிடையே சரிபார்ப்புடன் கூடிய குறுகிய இடைவெளிகள் சிறந்தவை.
கே: அனைத்து பேப்பர் கப்புகளும் மைக்ரோவேவ் செய்ய பாதுகாப்பானதா?
A: இல்லை. பெரும்பாலான காகிதக் கோப்பைகள் PE உடன் வரிசையாக இருக்கும், மேலும் அவை மைக்ரோவேவ் மீண்டும் சூடாக்குவதற்கு ஏற்றவை அல்ல. PP லைனிங் கொண்ட சில கோப்பைகளில் மைக்ரோவேவ்{2}}பாதுகாப்பான லேபிள்கள் - உள்ளன, ஆனால் அவை இயல்புநிலையாக இல்லை. லேபிள் இல்லாமல், சூடாக்கும் முன் ஒரு பீங்கான் குவளைக்கு மாற்றவும்.
கே: மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான காகிதக் கொள்கலனில் நான் எதைப் பார்க்க வேண்டும்?
ப: வெளிப்படையான "மைக்ரோவேவ் சேஃப்" லேபிள் அல்லது மூன்று-அடுக்கப்பட்டுள்ள-அலை-கோடுகள் சின்னம் மிகவும் நம்பகமான குறிகாட்டியாகும். லேபிளிங்கிற்கு அப்பால், பூசப்படாத மோல்டட் ஃபைபரால் செய்யப்பட்ட கொள்கலன்கள் அல்லது PP-லைனிங் பதவியை எடுத்துச் செல்வது மிகவும் நிலையான நம்பகமானது. பளபளப்பான இன்டீரியர் ஃபிலிம், தெரியும் உலோகப் பாகங்கள் அல்லது நுண்ணலை மதிப்பீடு இல்லாத மக்கும்{6}}மட்டும் சான்றிதழைக் கொண்ட எந்தவொரு கொள்கலனையும் தவிர்க்கவும்.
கே: மைக்ரோவேவ் மீண்டும் சூடாக்க பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்கள் பாதுகாப்பான விருப்பமா?
ப: மைக்ரோவேவ் பயன்பாட்டிற்காக மதிப்பிடப்பட்ட பிபி பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்கள் மிகவும் யூகிக்கக்கூடிய விருப்பத்தை வழங்குகின்றன, ஏனெனில் அவை மீண்டும் மீண்டும் வெப்பமூட்டும் சுழற்சிகளுக்காக தயாரிக்கப்பட்டு சோதிக்கப்படுகின்றன. வழக்கமான மைக்ரோவேவ் பயன்பாட்டிற்கான காகிதத்திற்கு மாற்றுகளை நீங்கள் மதிப்பிடுகிறீர்கள் என்றால், பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்களில் உணவை மைக்ரோவேவ் செய்வதற்கான இந்த வழிகாட்டி முக்கிய பொருள் வேறுபாடுகளை உள்ளடக்கியது, மேலும் உணவு சேமிப்பு மற்றும் வெப்பமாக்கலுக்கான PP பிளாஸ்டிக்கின் பாதுகாப்பு சுயவிவரம் அந்த பயன்பாட்டிற்கு ஏற்றதாக இருக்கும் குறிப்பிட்ட பண்புகளுக்கு செல்கிறது.
எடுத்துச் செல்லுதல்
ஒரு காகிதக் கொள்கலன் மைக்ரோவேவ் செய்ய பாதுகாப்பானதா என்பது அதன் உட்புற பூச்சு - என்பது காகிதம் அல்ல, பிராண்டிங் அல்ல, அது முதலில் பயன்படுத்தப்பட்டதற்கு அல்ல. மைக்ரோவேவ்{2}}பாதுகாப்பான லேபிள் என்றால் அந்த பயன்பாட்டிற்காக கொள்கலன் சோதிக்கப்பட்டது. லேபிள் இல்லை என்றால், வெப்பத்தின் கீழ் மிகவும் வித்தியாசமாக செயல்படும் கண்ணுக்குத் தெரியாத பொருட்களைப் பற்றி நீங்கள் அனுமானங்களைச் செய்கிறீர்கள் என்று அர்த்தம்.
ஏதேனும் நிச்சயமற்ற தன்மை இருக்கும்போது, கண்ணாடி அல்லது பீங்கான் உணவை மாற்றுவது எளிமையான தீர்மானமாகும். இது பத்து வினாடிகள் எடுக்கும் மற்றும் அனைத்து யூகங்களையும் நீக்குகிறது.
தங்கள் சேவையின் ஒரு பகுதியாக மைக்ரோவேவ் மீண்டும் சூடாக்குவதை நம்பியிருக்கும் உணவகங்கள் மற்றும் உணவு சேவை செயல்பாடுகளுக்கு, ஆதார் கட்டத்தில் எடுக்கப்பட்ட கொள்கலன் முடிவு முக்கியமானது. தேர்வுபேக்கேஜிங் மைக்ரோவேவ் பயன்பாட்டிற்காக வெளிப்படையாக மதிப்பிடப்பட்டதுவாடிக்கையாளர்களுக்கான தெளிவின்மையை நீக்குகிறது மற்றும் சுமக்கத் தகுதியற்ற பொறுப்பு வகையைத் தவிர்க்கிறது. உங்கள் குறிப்பிட்ட பயன்பாட்டிற்கு எந்த விருப்பங்கள் பொருந்தும் என்பதற்கான வழிகாட்டுதலை நீங்கள் தேடுகிறீர்கள் என்றால்,யாங்ரு பாக்கில் உள்ள அணிஉதவிக்கு உள்ளது.

